Kuřecí prsa s pečenou zeleninou

Kuřecí prsa s pečenou zeleninou

Čas přípravy: 15 min
Čas vaření: 35 min
Obtížnost: 4/10

Kuřecí prsa s pečenou zeleninou jsou zdravým a výživným pokrmem, který potěší každého milovníka středomořských chutí. Kombinace šťavnatého masa a sezónní zeleniny pečené dozlatova je skvělou volbou pro lehký oběd či večeři.

Ingredience pro 4 porce

  • 4 lžíce olivový olej
  • null dle chuti sůl
  • 600 g kuřecí prsa
  • null dle chuti pepř
  • 200 g cuketa
  • 1 ks červená paprika
  • 1 ks červená cibule
  • 2 ks mrkev
  • 4 snítka čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn)

Klasický postup

  1. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a potřeme trochou oleje.
  2. Zeleninu nakrájíme na větší kousky, promícháme s olejem, solí, pepřem a bylinkami.
  3. Maso i zeleninu pečeme na plechu v troubě 25–30 minut při 200 °C.
  4. Servírujeme společně na talíři, přelité výpekem.

Thermomix

  1. Zeleninu nakrájíme, vložíme do Varomy a promícháme s olejem a kořením.
  2. Kuřecí maso vložíme na druhou úroveň Varomy.
  3. Do mísy nalijeme 500 ml vody, vaříme 30 min / Varoma / rychlost 1.
  4. Zeleninu můžeme na závěr krátce opéct na pánvi pro barvu.
  5. Servírujeme maso i zeleninu společně.
Štítky:
středomořská kuchyně kuřecí maso zelenina pečené