Kuře s rajčaty a bylinkami

Kuře s rajčaty a bylinkami

Čas přípravy: 10 min
Čas vaření: 30 min
Obtížnost: 4/10

Kuře s rajčaty a bylinkami je lehký a aromatický pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní. Díky pečeným rajčatům, česneku a čerstvým bylinkám je toto jídlo skvělou volbou pro letní oběd. Podávejte s pečenými brambory nebo bagetou.

Ingredience pro 4 porce

  • 600 g kuřecí prso
  • 4 lžíce olivový olej
  • 2 stroužek česnek
  • null dle chuti sůl
  • 1 snítka čerstvý rozmarýn
  • null dle chuti pepř
  • 200 g cherry rajčata
  • 1 snítka čerstvý tymián

Klasický postup

  1. Kuřecí prso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
  2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme maso a opečeme z obou stran.
  3. Přidáme rozkrojená cherry rajčata a bylinky, krátce podusíme.
  4. Servírujeme s čerstvými bylinkami a šťávou z pánve.

Thermomix

  1. Kuřecí maso okořeníme, vložíme do Varomy.
  2. Do mísy nalijeme 500 ml vody, vaříme 25 min / Varoma / rychlost 1.
  3. Mezitím vložíme rajčata, česnek a olej do mísy, sekáme 5 s / rychlost 5.
  4. Zahříváme 5 min / 100 °C / rychlost 1.
  5. Maso servírujeme s rajčatovou směsí a čerstvými bylinkami.
Štítky:
středomořská kuchyně kuřecí maso bylinky rajčata